"Chi dice di lavorare per te, ma lo fa senza di te, vuol dire che sta lavorando contro di te"  (Gandhi)

   

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Giuseppe Messina
La Pasta ncasciata, - ricetta siciliana si fa con il Parmigiano o con il formaggio ragusano? Sembra banale la risposta, eppure in qualunque ricettario vai, almeno sulla rete, trovi il Parmigiano. Vogliamo scherzare col fuoco? Storia di uno dei più grandi formaggi itali.continua...
Terremoto dell'Irpinia dell'80 - Facciamo un pò di conti che, però non tornano Il terremoto dell'Irpinia del 1980 fu un sisma che si verificò il 23 novembre 1980 e che colpì la Campania centrale e la Basilicata centro-settentrionale. Caratterizzato da una magnitudo di 6,9 (X grado.continua...
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